Allt du behöver veta om vandringsmat
Vad som är bra vandringsmat beror på om du bara är ute över dagen eller om du ska ut på en längre vandring. Mat på en längre vandring ska smaka gott men framförallt inte väga för mycket. På en kortare tur kan du unna dig färska råvaror och en tyngre järnpanna. Här går vi igenom båda alternativen.
Vad ska man äta på sin vandring?
Innan du ger dig ut på din vandring måste du planera maten. Beroende på hur länge du ska vara ute krävs det såklart olika mycket mat. Likaså spelar det roll vart och hur du vandrar. När du vandrar i svår terräng med tung packning förbränner du mer än när det är hyfsat lättvandrat. Färdig frystorkad mat är anpassad efter vandring: den är lätt att tillaga, den är spetsad med extra kalorier och salt och den väger minimalt. Du kan dock behöva fler måltider än dina vanliga tre per dag, speciellt om du ska gå långt och länge. Tänk också på att snacks mellan måltiderna kan hjälpa dig att fortsätta vara pigg och glad ända tills det är dags att knyta sig i sovsäcken.
Vårt utbud av frystorkad mat
Vårt utbud av snacks och bars
Är du däremot ute och vandrar över dagen med familjen är det trevligt att laga mat över en stekhäll. Du blandar enkelt ihop en pannkakssmet som du lagar i stekpanna på ditt trangiakök. Ett annat förslag är att steka upp grönsaker och kött i en muurikka, som är en sorts gjutjärnspanna som du lägger i glöden. Glöm inte att ta med dig kryddor eller krydda och marinera allt hemma så är det redo att stekas upp direkt.
Våra stekhällar och Muurikkor
Våra stekpannor och kastruller
Vilka är fördelarna med frystorkad mat?
Du vill ha en så lätt packning som möjligt och därför vill du undvika att ta med dig färsk mat som väger mycket. Det finns många färdiga frystorkade rätter att välja mellan, ta dina favoriter och passa på att variera dig. Det har kommit flera nya sorter och märken på marknaden och myten att frystorkad mat inte är god är verkligen förlegad. Det bästa är förstås att testa hemma så att du hittar dina favoriter. Och kom ihåg: smakar det bra hemma kommer det att smaka himmelskt på fjället. Allt smakar godare med en vacker vy.
Middagstips vandring
Vill du ha vanlig beprövad mat som spagetti bolognese eller korv stroganoff? Eller önskar du hellre testa real bacalao eller tikka masala med kyckling? Frystorkade rätter är varken tråkiga eller smaklösa och du behöver inte längre ta med extra salt eller fett för att krydda till det. Det är superenkelt att laga: du kokar upp vatten och häller det i påsen där den frystorkade rätten ligger, se markeringen för rätt mängd vatten. Rör om, förslut påsen och vänta i 5-10 min. Smaklig måltid!
Vårt sortiment av varmrätter
Vad äter man till frukost på vandring?
Frukosten är det bästa målet enligt vissa och här ska du inte snåla. Vakna upp med lite kaffe medan gröten lagar sig själv i den medföljande påsen. Eller föredrar du scrambled eggs? Det finns färdig frystorkade frukostar för alla smaker. Varför krångla till det? Blunda mot dagens första solstrålar och njut in dagen.
Vårt sortiment av frukostmat
Hur länge håller sig torkad mat?
Färdig frystorkad mat håller länge, flera år, se datummärkningen på förpackningen. När du torkar maten själv är det framförallt fettet som kan härskna lätt. Tänk på att inte ha maten ytterst i ryggsäcken, utan skydda den från solvärme och lägg den underst. Packpåsar är praktiskt att förvara maten i när den ligger i ryggsäcken.
Vårt sortiment av olika packpåsar
Vegetarisk mat till vandring
Att äta vegetarisk mat på sin vandring är både gott och bra för miljön. Är du inte van vid vegetarisk mat behöver du inte vara orolig, rätterna i vårt sortiment är välbeprövade, goda och lätta att laga. Många av dessa rätter är även veganska (se innehållsförteckningen).
Vårt sortiment av vegetariska rätter
Hur mycket väger vandringsmat?
Den frystorkade maten är den absolut lättaste vandringsmaten att ha med sig. En frystorkad rätt på 630 kalorier väger torr 150 g. Räkna med minst fyra portioner per dag. Det är också bra att äta något extra mellan måltiderna, t.ex. nötter och torkad frukt. Fyra frystorkade måltider ger dig ca 2 520 kalorier och väger 600 g per dag. En handfull nötter eller två om dagen i mellanmål väger ca 40 g per dag och ger dig ca 200 kalorier extra. Då får du ca 2 700 kalorier per dag. Tänk på att du lätt kan förbruka mer på en tuff dags fjällvandring och då behöver äta mer för att slippa få soppatorsk.